时间: 2024-11-24 18:03:36 | 作者: 布料类
麻屋子,红帐子,里面住着白胖子。眼下,正值花生收获的季节,开封市祥符区60万亩花生香飘万里,全国80%的商超都有祥符花生产品在销售。产品远销东南亚,麻辣小花生已成为十几个国家的航空专用食品。
好花生,看祥符。祥符区种植花生已有400多年历史,是河南省花生生产基地和全国花生生产重点(县)区,连续多年获批国家产油大县。2017年,“开封县花生”获批国家农产品地理标志认证。2019年,被评为河南省知名区域公用品牌,入选全国名特优新农产品名录、河南“中原好礼”。2022年,祥符区被农业农村部评为全国绿色食品原料(花生)标准化生产基地,并成功通过省级、市级花生现代产业园验收。
近年来,祥符区委、区政府对花生产业格外的重视,通过调整产业体系,全力发展特色花生种植,慢慢地增加花生良种培育,开发深加工花生产品,花生产业延链补链,走上一条乡村振兴的产业化发展道路,小花生“蝶变”大产业,承载起富民强区的特色产业梦想。
开封市祥符区地处黄河中下游,黄河水、沙土地,光照充足,气候温和,得天独厚的自然条件使祥符区种植的花生粒大、皮薄、果白,且网纹清晰、质地饱满,入口香、脆、甜,蛋白质、谷氨酸含量高,不仅是多种食品、饮品和油品的优质原料,还具有医药、工业用途。
剥开麻屋子,扒掉红帐子,再经过蒸炒、压榨,一颗颗花生米变成一滴滴鲜香的花生油,走上千家万户的餐桌。
祥符区花生种植逐渐由零星种植发展到大面积种植,由单纯的种植向产业化发展,形成规模化。
在祥符区花生产业发展中,刘店乡因地制宜,逐步加强土地流转,走集约化、规模化之路,通过积极开展土地平整、高标准农田建设,各个地块通水、通电,切实为来乡创业的农业经纪人做好服务,吸引了一大批周边临近市区从事花生产业高质量发展的“新农人”来该乡创业,现已形成完善的花生产业体系。
“今年,我在刘店乡梁寨村承包耕地800亩,全部种植了花生,实行规模化、机械化耕种,预估亩均纯利润可达1000元,年盈利80万元。明年,准备将承包规模扩大到1500亩。”焦作市土地承包人郑保军高兴地说。
刘店乡党委副书记杨文豪介绍,刘店乡坚持在“农”字头上做文章,规模流转土地近两万亩,走规模化、集约化种植道路,实现了农民获益、村集体增收,在“农”字头上打赢了一场翻身仗。
在花生种植产业不断壮大的情况下,祥符区更看重产业链条的延链补链,创新培育和扶持新型农业经营主体。目前,祥符区建成绿色花生生产基地20余万亩,种植高油酸花生7万亩,花生年总产量在15万吨以上。
祥符区将花生全产业链作为全区重点培育的三大产业链之一,推行“链长制”,明确领导、成立专班、制定政策,在全省首个发放花生“保险+期货”保单。成立了花生联盟,组建花生专班,筹建花生协会,着力抓好种植、加工、销售等环节,建成了一条“基地种植+技术培养和训练+产品研发+生产销售+电子商务+质量追溯”的优势产业链,不仅吸引了五百强企业龙大植物油有限公司入驻,也培育了“一见钟情”“豫老汉”“嘴啦啦”等多个本土花生产业加工品牌,以100%的综合利用率,打造了“秸秆、花生壳、花生衣、花生叶、花生蛋白、花生肽”一条龙的百亿级产业集群,推动了一、二、三产业融合发展。
“我们厂已经有30多年的历史了。”在祥符区开封市一见钟情花生饮品有限公司,总经理孟宪文笑着说:“目前公司产品有四大系列50多个品种,产品销往全国300多个大中城市。企业具有自己的科研中心和完备的化验、检测、试验设备,具有‘生产一代、研发一代、贮存一代’的科研能力。为提高品牌影响力,未来三年,公司计划进行工艺和设备技术改造,使产品的生产规模和销售规模同时翻番,市场占有率再上一个新台阶。”
“开封龙大植物油有限公司总投资2.3亿元,日加工花生800吨,年加工能力可达26万吨,产品出口10多个国家和地区。”祥符区委常委、宣传部部长、副区长张沛介绍。
河南千裕食品有限公司每年与当地农户签订7000多亩无公害富硒黑花生和高油酸花生种植合同,采取统一供种、统一施有机肥、统一物理治虫模式,不仅保证了无公害花生的生产原料,也保证了花生的销路。
“豫老汉”牌黑花生油、黑花生果远销北京、天津、上海等城市,年销售额9000多万元。祥符花生“老字号”--开封市一见钟情花生饮品有限公司年生产能力5万吨以上,其中主流产品花生植物蛋白饮料被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。
目前,祥符区有规模以上的省级、市级有突出贡献的公司36家,其中省级有突出贡献的公司10家,花生深加工能力持续提高,加工产品品牌影响力持续扩大,对产业振兴贡献率持续增强。
花生产业的发展离不开科技支撑。祥符区与河南省农业科学院签订战略合作协议,并与省内多家院校、科研院所建立产学研战略合作伙伴关系。以品种选育、花生种植、科技推广、花生加工为一体,采用育、繁、推一体化,产、供、销一条龙的经营模式,以花生新品种新技术带动、引领祥符花生产业发展。
祥符区建成花生食品加工研发及双创中心,围绕已有基础的花生果、花生仁、花生油、花生饮料、花生蛋白、花生酱等加工链条进行延伸,打造生产以花生红衣为原料的补血口服液的“药”字头企业,以花生提取物为原料的护肤品的“妆”字头企业,以花生蛋白为原料的蛋白粉的“健”字头企业,带动花生产业从“大”向“强”转变,全区花生产业二产产值逼近100亿元大关。
“花生制种受自然灾害等不可控因素影响,有可能会出现种子发芽率低、种子质量受损等问题。花生制种险提供保险托底保障,为制种企业规模化发展以及种业‘育繁推’一体化发展注入了‘强心针’,再加上花生‘保险+期货’试点政策‘撑腰’,我们做强做优做大花生产业的信心更强了。”开封汴花产农业科技有限公司总经理王刚说。
在保障祥符优质花生“芯片”上,祥符区积极探索,在郑商所的全力支持下,2021年9月全国首个花生制种保险试点项目“保险+期货”落地祥符区。
2022年8月,河南省农业科学院现代农业科学技术综合示范县(祥符区)“高油酸花生新品种”种植基地落户祥符区西姜寨乡。
“通过院县合作,祥符区高油酸花生种植培养面积扩大到7万亩。在省农科院专家的指导下,刘店、袁坊、陈留等乡镇农民种植夏花生的积极性非常高;西姜寨乡、万隆乡、范村乡、朱仙镇也成了中原春播花生主产区,花生已成为农户增收的‘金豆豆’。”祥符区农业农村局局长赵涛介绍。
在提质增效的同时,发展产地深加工,打造特色品牌。充分的发挥当地资源优势,积极与出口厂家合作,让花生就地增值,将花生产业做大做强,不断拓宽农民的增收致富路。
从种子培育到生产、加工,祥符区逐步延伸产业链条,把传统农业生产与食品加工、电商、物流等相结合。该区通过采取“公司+合作社+农户+基地”的模式,共同构建“农业+”多业态产业格局,小花生“长”成了大产业,激活了乡村振兴的一池春水。
“下一步,祥符区将继续聚焦发挥花生种植及加工优势,实现产、加、销一体化,花生品种、品质、用途‘三局’同布,提升花生产品附加值,让小花生‘蝶变’大产业,助力乡村振兴实现大跨越。”祥符区委书记张红军说。