国博新展出现俄宴风华

  2024年是中俄建交75周年，也是“中俄文明年”敞开之年。近来，由我国国家博物馆、莫斯科克里姆林宫博物馆主办的“俄宴风华——克里姆林宫博物收藏饮食文物精品展”亮相国博。138件（套）珍品与我国观众碰头，从“食材烹具”“饮食传统”“饮食艺术”三方面，生动展示俄罗斯饮食文明面貌，反映俄罗斯各个年代的风俗习惯和前史革新。

  展览中方策展人、我国国家博物馆世界联络部郑烨说，中俄两国相邻相亲，文明联络尤为严密。饮食作为文明之间沟通和交融的重要办法，往往出现出最鲜活、最生动的样态。此次展览从饮食文明视点切入，希望能引发观众的共识。

  此次展出的138件（套）艺术精品，包括历代沙皇的私家器物和收到的交际礼物、皇室成员的专属餐饮具、宫殿和政府宴会的富丽器皿、赏心悦目的宴会服饰等，弥足珍贵，部分展品为初次展出。展览中还引用了俄罗斯民谚、格言，杰出饮食的日常性、普遍性，引领观众敞开一场奇光异彩的“俄罗斯饮食文明之旅”。

  一块精巧的蓝白色丝绸桌布上织有主题插画，这是丹麦国王克里斯蒂安四世赠送给沙皇米哈伊尔·费奥多罗维奇的礼物。桌布中心描绘了一张铺着桌布的桌子，上面摆放着盛满野味、鲟鱼和糕点的大圆盘，还有装着龙虾、鲱鱼、生果和蔬菜的小盘以及12个小碟，周围放着双尖叉和刀，生动展示了400多年前的欧洲盛宴。

  船形杯是古代俄罗斯最具特征的容器之一。在宴会上，船形杯被用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜或蜂蜜酒。展览中有一件1624年的船形杯，由黄金打造，重约1公斤，镶嵌着珍珠和宝石，光芒耀眼。

  17世纪，我国的茶叶运到莫斯科，随后风行俄国全境，喝茶至今仍是俄罗斯公民生活的重要组成部分。展厅中有不少精美的茶具，如18世纪的银质茶具套装，以开花的树枝为主题装修，每根树枝上都有一只蜜蜂在收集花蜜，表现了俄罗斯公民对蜂蜜的喜欢。一件19世纪的铜茶炊也有目共睹。在俄罗斯，茶炊不仅是一种热水设备，并且是俄罗斯人热情好客、家庭和睦舒适的标志，有“家庭之神”的美誉。

  据悉，展览将继续至2025年3月16日。到时，我国饮食文明展将赴俄罗斯克里姆林宫博物馆展出。