时间: 2024-12-08 14:28:24 | 作者: 产品中心
一件俄罗斯民族创造的茶炊，铜包银的原料算不上豪华，便是普通人家的日常用具。一件纯金船形杯，点缀着红宝石、蓝宝石和祖母绿，是沙皇举行重要庆典时才会运用的酒杯。13日，国家博物馆行将开幕的“俄宴风华——克里姆林宫博物收藏饮食文物精品展”举行文物点交典礼，外方策展人从138件宝贵文物中精选出这两件代表文物展现。
展厅里，一张铺着桌布的长桌上，银色的茶炊体量大，壶嘴是孔雀头造型，壶柄是孔雀爪。靠近看，纯银的壶身上，鸭子贴着湖面飞过的画面生动有趣。外方策展人是个“茶叶通”：“1638年，我国茶叶初次被带到俄罗斯，作为礼物进献给沙皇米哈伊尔·罗曼诺夫。进口我国茶叶的前史可以追溯到1679年，主要是经西伯利亚陆路运往俄罗斯中部。这种运送办法使宝贵的茶叶免受海上湿气的影响，因而俄罗斯人总说‘咱们的茶，不管滋味仍是香气，与欧洲其他当地的茶不一样’。”
18世纪，我国茶风行世界。欧洲其他当地产的烧水器皿、俄罗斯民族创造的茶炊，以及茶壶、奶壶、糖碗等应运而生。“茶炊是烧水的通用设备，内含一个装热炭的火炉，底部设有炉栅和灰坑，用以添加通风。顶部有盖，盖住火炉，还有一个炉膛，里边放置一个小茶壶。”策展人说，其时，欧洲人称它为“俄罗斯茶机”。“展现的茶炊应该便是普通人运用的，由于孔雀头造型的龙头是模制的，并非手艺。有钱人家的茶炊也有铜镀金原料的。茶炊不只被认为是一种热水设备，并且是俄罗斯人热情好客、家庭和睦和舒适的标志。作家陀思妥耶夫斯基说过，‘茶炊是俄罗斯人最需求的东西’。”
一片东方树叶沟通中华上下数千年，也在俄罗斯闯出名声——“晚上8点到10点，是人们的第二轮茶会，这成为了俄罗斯从皇家到民间一起的民族传统”。策展人说，黑面包、红菜汤、格瓦斯等俄罗斯美食也在我国众所周知。饮食作为文明之间沟通和交融的重要办法，必将经过展览再次引发观众的共识。
另一件展品不再走家常风，极尽豪华。“这件船形杯是1624年制作的，沙皇的私家用品，口沿有他的姓名。”策展人说，杯内中心部位有凸出的双头鹰，这是俄罗斯最有特色的饮酒器，运用的也是其时最盛行的加工工艺。
与我国更常见的小酒杯不同，船形杯显得更豪宕。“是的，便是端起来喝。”策展人看出了咱们的疑问，笑着说，“这是纯金的，分量大约是1公斤。沙皇只要在盛宴上才会用它饮用蜂蜜或许蜂蜜酒，日常日子中是不会运用的。从14世纪起，莫斯科王公的遗言和遗赠中屡次说到传给后代的金制船形杯。”
“这是一个为国博量身定做的展览，许多展品乃至没有在克里姆林宫里揭露展出过。下一年，国博饮食文明展会到访克里姆林宫。”策展人说，展品包含历代沙皇的私家器物和收到的交际礼物、皇室成员的专属餐饮具、宫殿和政府宴会的富丽器皿等。彼得大帝的平底锅、历代沙皇的金杯银盘、装修华美的“克里姆林宫餐具”以及镀金的玻璃酒具等都将露脸。为了便利我国观众了解俄罗斯盛宴，会在展厅播映“演示视频”。
17世纪末是厨房设施呈现严重改变的时期，首战之地的是君主居处的厨具。彼得大帝的姓名呈现在一件镀金平底锅上。这可能是这位君主亲身参加变革俄罗斯烹饪办法的生动见证。
跟着俄宴风华下周开幕，1个月内，国博接连敞开3个大型文明沟通展。我国国家博物馆世界联络部主任朱晓云说，展览是世界文明沟通互鉴的重要载体和抓手。展览的开幕仅仅展览完成了一半，另一半是要在与观众的共创中完成。“咱们正真看到网上许多观众等待这些大展可以给咱们供给官方解说，正在活跃准备，美的多元展览官方解说计划在本月下旬对外推出。”
