时间: 2024-11-11 23:07:44 | 作者: 产品中心
昨日(8月26日),2024年佛山市星级旅行饭馆从业人员服务技术比赛在南海利泰皇冠假日酒店举办,来自全市星级饭馆的24名精英选手汇聚一堂,同台竞技,共展风貌。市总工会党组书记、常务副主席蒋庆,市文明广电旅行体育局党组成员、副局长郭明远等领导到会活动。
本次比赛由市总工会、市文明广电旅行体育局联合主办,设置理论书面考试与实战操作两大环节。在技术比赛现场,24位选手过五关斩六将,在前厅服务、客房服务、中餐服务和西餐服务四个比赛项目中,展示了厚实的理论知识和优异的服务水准。
在前厅服务项目中,选手们灵敏得当地完成了一系列招待与入住流程。面临英语面试,选手的即兴答复更是展示了他们的言语才能与应变才能,生动表现了星级服务的工作素质。
铺床布、理被套、装枕头……在客房服务项目,选手们上演了一场速度与技巧的比赛。他们动作灵敏妥当,包角严密平坦,床品三线度的折角展示熟练的事务技术。
铺设桌布、摆放餐具、叠放桌花……在中餐服务与西餐服务环节,选手将速度与技巧完美交融,摆放的台面不只要考虑来宾运用和服务人员上台便利,还需要细心考虑宴会台面的观赏性,带来了一场精彩的摆台艺术。
本次比赛全方位展示了佛山星级旅行饭馆从业人员的专业素质与服务认识,进一步激发了从业人员的立异生机与干事热情。市旅行协会会长叶汉彬表明,期望可以通过以赛促训,提高佛山旅行业从业人员的招待服务的质量,为未来招待国内以及海外的游客团队,做好更足够的预备。
通过剧烈评选,前厅服务、客房服务、中餐服务及西餐服务项目别离决出个人奖一、二、三等奖及优异组织奖。
市总工会党组书记、常务副主席蒋庆(左一),市文明广电旅行体育局党组成员、副局长郭明远(右一)颁布比赛项目个人一等奖及“技术能手”称谓奖杯证书。